Mungbønne spirer

Mungbønne spirer

Spirer som kan laves på mange forskellige linser, frø og bønner Men de her er lavet på mungbønner, og taget i betragtning af hvor stor et udbytte man får, er de simpelthen så nemme at dyrke. Spirerne er fyldt med enzymer og næring og er bare bedst når man laver dem...
Rødbede salat med vilde brombær

Rødbede salat med vilde brombær

Rødebeder og brombær i skøn symfoni Det er nu du skal ud i naturen og hamstre. Forleden dag fik jeg lov at hamstre i min venindes skov, og derfor lavede jeg denne nemme, sunde og supernærende salat: 4 store rødbeder 1 god håndfuld brombær ( jeg var rundhåndet, da jeg...
Tomatsalat med friske ærter

Tomatsalat med friske ærter

Tomatsalat med friske ærter i olieeddike dressing Jeg simpelthen så forelsket i simpelt mad der smager af det man ser. Og på vores tur til Spanien i sidste uge, fik jeg på een af restauranterne en meget enkel salat, der bestod af en bøftomat der var skåret i skiver,...
Rødbede salat med fetaost

Rødbede salat med fetaost

Rødbede salat med feta og basilikum Denne lækre rødbedesalat passer perfekt (synes jeg) til alle retter, men særligt lækker er den lige nu til alt det grillmad, vi skal skynde os at spise, inden solen måske forsvinder igen 😉 1 pose rødbeder, skrælles og koges i...
Kiwi salat

Kiwi salat

Kiwi salat -perfekt som grill tilbehør   Til et stort fad (ca 8 prs) Spinat (1/2 pose) Ruccola (1 hel pose) Asparges 8-10 stk Små cherry tomater i tykke skiver Ca 10 stk 1 hel agurk i tern 1-2 dl iblødgjorte mandler grofthakket 3 kiwi i skiver   Olie-eddike...

Pin It on Pinterest