Sprøde søde tranebær knækbrød

De her knækbrød er virkelig nemme at lave og smager himmelsk (særligt med kold plantesmør på). Portionen giver 2 bageplader: 3 dl kerner (sesam, hørfrø, solsikke eller andet) 1-2 dl hakket tørret tranebær 4 dl fuldkornsmajsmel 1 dl olivenolie 4-5 dl kogende vand 1/2 tsk nellike 1/2 tsk kardemomme 2 tsk kanel 1 tsk salt Rør hele molevitten sammen, og del dejen i to. Rul dejen ud imellem 2 stykker bagepapir og brug en pizzaskærer til at dele dejen i passende stykker (så er det nemt at knække dem i fine stykker, når de er bagt og afkølet) Bag i varmluft ovn ca 1 time ved 150º God fornøjelse 🙂  

Pin It on Pinterest