Amaranthgrød med masser af proteiner og antioxidanter
Amaranth indeholder rigtig mange proteiner og så er frøene virkelig rige på omega 3 fedtsyrer, og sammen med blåbærrenes antioxidant virkning, er denne grød en super powerfood til dine celler 🙂
1 dl amaranth
2 dl vand
2 spsk hele hørfrø
1-2 dl vilde svenske blåbær
1 tsk acai
Kog først amarants op i vand og når grøden er ved at have samlet sig, tilsæt de øvrige ingredienser.
Velbekomme 🙂