af Anja Lindberg | nov 16, 2021 | Bagværk
Disse juleboller er noget nær det letteste at lave, smager drøngodt og så er de både glutenfri, veganske, fri for raffineret sukker og gær. Opskriften gir ca.til en plade fuld. 1 liter vand 5 spsk HUSK Pisk HUSK og vand til en gelelignende masse. Bland i en skål: 12...
af Anja Lindberg | feb 2, 2021 | Bagværk, Glutenfri
Min bonusdatter bagte de her sindssygt lækre muffins, og mine smagsløg har ikke glemt dem endnu. Så svampede og lækre at I blir nødt til at prøve dem af. De vil egne sig super godt som dessert med is og frugt til, men altså… bager man dem en hel alm. tirsdag...
af Anja Lindberg | nov 23, 2020 | Bagværk, Opskrifter
Findes der noget, der er mere lækkert end et duftende stykke svampet banankage? Mine tænder løber i vand blot ved tanken. MEN, jeg spiser jo ikke så gerne gluten, og vil egentlig også helst undgå sukker og mejeri. Derfor har jeg lavet dette bananbrød, som smager som...
af Anja Lindberg | okt 29, 2020 | Bagværk, Frokost, Glutenfri, Ikke kategoriseret, Morgenmad
De her gulerodsboller er simpelthen så fantastisk gode synes jeg, og derfor altid dem, jeg vender tilbage til at bage. Denne opskrift gav ca. 3 plader boller (ca. 30 mellemstore boller): 16 dl. lunken vand 2 pk gær 4 tsk honning 4 tsk æbleeddike Pisk ovenstående...
af Anja Lindberg | dec 16, 2019 | Bagværk, Desserter, Ikke kategoriseret, Opskrifter
Gluten og sukkerfri julekage Jeg fandt en opskrift på en lækker æble marcipan kage, med de skønneste julekrydderier i. Jeg lavede lidt om i opskriften, så den også kunne nydes af mig:) 140 g blødt smør (vælg kokosolie hvis du gerne vil undgå mejeri) 2 1/2 dl...
af Anja Lindberg | dec 12, 2019 | Bagværk, Opskrifter
Glutenfrie boller med lækker krumme Jeg elsker når nogen allerede har opfundet den dybe tallerken for mig, og det har Det glutenfrie bageatelier, som nørder i glutenfri bagning hele tiden, som deres største passion. Jeg købte derfor deres bagebog “Helt uden...
